ANTIPASTI D’ITALIA
Des entrées pour (se) faire plaisir
€13
VITELLO TONNATO
Tranches de quasi de veau tendre, rehaussées par une sauce au thon classique avec câpres et anchois, servies avec une salade sucrine
€13
€9.5
BURRATA, CAPONATA ET CARASAU🌿
Belle burrata des Pouilles posée délicatement sur un lit de caponata, accompagnée de pain carasau croquant
€9.5
€16
TARTARE DI MANZO DA NORD A SUD
Tartare de boeuf charolaise, infusion de scamorza fumée, tomates demi-seché, fleurs de capres et oeuf mariné.
€16
€13(1p)
/
€22(2p)
ASSORTIMENTS GOURMAND DE CHARCUTERIES TOSCANE
Charcuterie du maître charcutier Gombitelli affinée selon la méthode ancestrale à l'air naturel
€13(1p)
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€22(2p)
PASTA E BASTA
€23.5
LA MEULE DE GRANA PADANO🌿
Tagliolini à la crème de sauge, roulés dans le Grana Padano AOP flambé au Cognac
€23.5
€19
LINGUINE ALLE VONGOLE
Linguine, entourées de palourdes fraîches dans leur nectar marin, tomates cerises
€19
€17.5
TAGLIOLINI PRATOLINA
Pâtes fraîches à la crème d’asperges, julienne de jambon cru, tomates cerises
€17.5
€25
TAGLIOLINI AL TARTUFO🌿
Tagliolini frais enveloppés d'une crème de truffe, couronnés de fines tranches de carpaccio de truffe noire
€25
€17.5
NOTRE LINGUINE AUX 5 TOMATES🌿
Linguine di Gragnano I.G.P, sauce tomate confectionné à partir d'une sélection de 5 différents tomates et Parmiggiano Reggiano affiné 36 mois
€17.5
SECONDI PIATTI
Des plats authentiques de la gastronomie Italienne
€24.5
COTOLETTA ALLA MILANESE
Filet de veau pané et accompagné des pommes de terre au four et sauce béarnaise
€24.5
€55 (2p)
T-BONE STEAK ALLA FIORENTINA (2 personnes)
Une pièce de 600g parfaite pour satisfaire un grand appétit ou à partager, est servi avec de délicieuses pommes de terre au four.
€55 (2p)
€28
VIANDE DU JOUR ET SES PETIT LEGUMES GLACEES
Viande selon arrivages et garniture de petits légumes glacées
€28
€23
FILET DE BAR POÊLÉ, CAPONATINA DES LÉGUMES ET STRACCIATELLA DE BURRATA
Filet de poisson frais et délicat, cuit à la perfection, servi avec une caponatina des légumes de saison (aubergines courgettes et poivrons) et une crème de burrata.
€23
LE NOSTRE PIZZE
Cuites au four du célèbre artisan Morello, Charcuteries
maison Gombitelli, Mozzarella Fior di latte
€18
BURRATA
Sauce tomate avec es tomates pelées Mutti, burrata onctueuse, roquette fraîche, jambon de Parme et tomates cerises
€18
€18
SALSICIA
Salsiccia savoureuse, stracciatella et provola affumicata, romarin et tomates rôtis
€18
€16
LE JARDIN DE TOSCANE🌿
Crème de potimarron rôti, courgettes sautées, olives taggiasche, oignons caramélisés, tomates rôtis et poivrons rouges
€16
€13
MARGHERITA🌿
Tomates pelées Mutti, mozzarella fior di latte crémeuse, origan frais de montagne de Sicile et un basilic vibrant
€13
€17
REGINA DI PRATOLINA
Jambon cuit italien, hampignon sautés à l’ail et persil, sur une base de sauce tomate avec des tomates pelées Mutti et mozzarella Fior di latte
€17
€23
AL TARTUFO🌿
Crème de truffe riche, basilic frais; tomates rôtis endive, champignons de Paris, Lamelles de truffe
€23
DOLCI
Finissez sur une note sucrée
€9
IL TIRAMISÙ DELLA CASA
Craquez pour notre tiramisu, mais d’abord, faites-le craquer!
€9
€9
PANNA COTTA ET COLIS DE FRUITS ROUGES
Crème panna cotta, couronnée d'un coulis de fruits rouges
€9
€9.5
SALADE DE FRUITS ET BOULE DE GLACE VANILLE ET CHANTILLY
Fruits de saison dans leur jus naturel,accompagnés d'une glace à la vanille artisanale et d'une chantilly aérienne
€9.5